Nový objav: Archeológovia v Jordánsku objavili najstarší chlieb
Pečenie chleba predišlo vznik poľnohospodárstva o dobrých 4000 rokov. Zistili to archeológovia, ktorí na nálezisku v severovýchodnom Jordánsku objavili veľké množstvo zuhoľnatených zvyškov jedla. Ich laboratórne skúmanie pod elektrónovým mikroskopom ukázalo, že niektoré z nich pochádzajú z chlebových placiek.
Zdroj:
Alexis Pantos
Miestni lovci a zberači z takzvanej natufienskej kultúry si upiekli z múky mletej zo zŕn divokých obilnín - predkov jačmeňa, ovsa a pšenice. Starobu chlebových placiek vedci určili na 14 400 rokov. Sú tak nielen najstarším známym priamym dôkazom o pečení chleba, ale tiež dôkazom, že chuť na chlieb predchádzala pestovaniu obilia.
Zdroj:
PNAS
NASA na Antarktíde odfotila bizarný, dokonale obdĺžnikový ľadovec
Na Antarktíde sa od Larsenovho šelfového ľadovca oddelila ľadová kryha, ktorá má neuveriteľný geometrický tvar. Plávajúci kváder vyzerá, akoby ho niekto úmyselne vyrezal obrovskou motorovou pílou.