Uvarili pivo z kvasiniek nájdených v 220-ročnom vraku
Vrak objavili o dvesto rokov neskôr a v jeho sklade sa našlo 26 pivných fliaš. Jedna z nich bola úplne neporušená, tak ju vystavili v Queen Victoria Museum a okamžite prevzala titul najstaršiemu 133-ročnému pivu, ktoré sa nachádza v dánskom múzeu Carlsberg.
Ale to nie je všetko, z jednej z pivných fliaš sa podarilo vyloviť dokonale konzervované kvasinky na svete, z ktorých podľa dobovej receptúry uvarili pracovníci pracovníci Queen Victoria Museum skutočné pivo z 18. storočia.
Nápoj dostal pomenovanie po ostrove Preservation, ktorý prichýlil stroskotancov.
Kvasinky sa podľa odborníkov dajú ľahko odlíšiť od dnešných odrôd, čo spôsobilo, že finálna chuť je celkom odlišná. Preservation Ale má arómu čiernych ríbezlí a poriadne korenistú chuť.
Menšie množstvo už uviedli na trh (o tom, že ho zoženiete v Európe ani nesnívajte) a z výťažku sa budú financovať ďalšie výskumy múzea.
Veľký skok pre ľudstvo: Vyvinuli pivo, ktoré môžeme konzumovať vo vesmíre
Môžete si pokojne zarezervovať dovolenku vo vesmíre. Po opustení rodnej planéty, sa nebudete musieť vzdať pozemských radovánok. Popíjať pivo bude možné aj bez gravitácie.