Na obzore je nové zdravé ovocie: Ananásové jahody!
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Pineberry, ktoré nemá vlastný slovenský názov (nazvali sme ju ananásová jahoda) je v skutočnosti vyšľachtená verzia bledoružovej čílskej jahody (Fragaria chiloensis). Čílska jahoda je jedným z divých druhov bielych jahôd (druhá je severoamerická jahoda, Fragaria virginiana), ktoré pred časom takmer celkom zmizli z našej planéty. Nakoniec z nich vyšľachtili jahody (strawberry) pestované v našich záhradách. V prípade bielych jahôd ide teda o príbuznú odrodu našich jahôd, ktorá sa však výrazne líši svojou farbou aj chuťou. Tá pripomína ananás.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Divé jahody inak majú tiež bielu verziu, ale ich plody a semená sú svetlé, takže pineberry je úplne jedinečná odroda so špeciálnou chuťou, ktorá je čoraz populárnejšia v Európe a Severnej Amerike – najmä na trhoch poľnohospodárov a špecializovaných predajniach potravín.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame