10 najpopulárnejších koktailov sveta
Aj keď barmani a mixológovia prichádzajú so stále novšími receptami, konzumenti na staré osvedčené nápoje nedajú dopustiť.
V januárovom čísle Drinks International zverejnili rebríček najpredávanejších koktailov sveta. Opýtali sa 127 renomovaných barmanov z 38 krajín, ktoré sú tie najvyhľadávanejšie.
Celý rebríček má 50 miest, my vám predstavíme TOP 10.
10. Moscow Mule
Keďže koktaily nemajú ďaleko od teatrálnosti, prichádza Moscow Mule v rámci vizuálneho zážitku v medenom hrnčeku. Ide o zmes vodky, zázvorového piva a limetkovej šťavy, zdobený plátkom limetky a listami mäty.
9. Aperol Spritz
Tento nápoj sa v TOP 10 ocitol po prvýkrát, čo znamená, že jeho popularita vzrástla o 30 percent. Aperol, prosecco a trochu sódy, doplnený ľadom a plátkom pomaranča.
8. Margarita
Jedná sa o jeden z najtradičnejších miešaných nápojov v rebríčku. Zmes tequily, pomarančového likéru, limetkovej šťavy s trochou soli na okraji pohára.
7. Espresso Martini
Kombinácia vodky, espressa, kávového likéru a cukrového sirupu si polepšila v porovnaní s minuloročným rebríčkom o dve pozície. Pomáha zostať bdelý a dá sa z neho opiť.
6. Dry Martini
Táto kokteilová legenda je v Top 10 nezničiteľná, pritom ide len o jeden diel vermútu a tri diely ginu.
5. Manhattan
Až 40 percent barmanov tvrdí, že ide o jeden z najvyhľadávanejších koktailov. V tomto nápoji sa nachádza sladký vermút, ražná alebo kanadská whisky, niekoľko kvapiek destilátu Angostura a dekorovaný je koktailovou čerešňou.
4. Daiquiri
Toto je najpopulárnejší rumový koktail na zozname a je výborným dôkazom toho, že skvelé veci sú často veľmi jednoduché. Biely rum, sirup a limetková šťava ako základ. Existujú milióny variantov, väčšinou so sirupom a ovocnou šťavou, ale rum je nevyhnutnosťou.
3. Whiskey Sour
Tento nápoj sa v prvej trojke ocitol druhýkrát po sebe. U nás nie je natoľko populárny, ale polovica barmanov, ktorí sa podieľali na zostavovaní zoznamu ho označila. Zloženie: whisky, citrónová šťava, cukor a trochu vaječného bielka.
2. Negroni
Už piaty rok sa táto pochúťka ocitla na druhom mieste rebríčka. Podľa 19 percent barmanov je to najpopulárnejší nápoj, ktorý od nich zákazníci žiadajú. Zmes ginu, Rosso Vermouth a Campari. Koktail zdobí pomarančová kôra.
1. Old Fashioned
Aj tento evergreen je už piaty krát po sebe na prvom mieste rebríčka a rozhodne nie náhodou. Zloženie: bourbon alebo whisky, niekoľko kvapiek Angostura, trochu vody a kúsok citrónovej kôry. Táto klasika nie je len nápoj, ale americká ikona. Milujeme ho s ražnou whisky.