Vášeň, oddanosť, talent, umenie.

​Ženy boli po stáročia vytláčané zo sveta výroby sushi. Príčinu je potrebné hľadať v biológii – mnoho kultúr nepovažovalo ženy vhodné tejto práce počas ich dní. Domnievali sa, že počas menštruačného cyklu majú nielen rozdielne chute, ale aj telesnú teplotu, ktorá by bránila odhadu správnej teploty jednotlivých ingrediencií sushi.

Oona Tempest je žena, ktorá sa pokúša prelomiť tieto kulinárske tabu. Strávila mnoho rokov štúdiom tohto umenia a svoje zručnosti zdokonaľovala v reštaurácii v New Yorku. Toto video skvele odzrkadľuje jej vášeň, ktorú musí mať, aby patrila medzi najlepších.

7 dôvodov, prečo je sushi pre vaše zdravie tou najlepšou voľbou

Kým držať vyváženú diétu je jeden z najlepších spôsobov ako zdravo jesť, je dobré tiež vedieť, aké benefity telu prináša sushi. Ak ho máte radi, nikdy ho neodmietnete, pretože je jednoducho vynikajúce.

Zdroj: Vimeo