Zoznámte sa s jedinou dvojhviezdičkovou Michelin šéfkuchárkou v New Yorku
Emma Bengtsson, šéfkuchárka reštaurácie Aquavit na Manhattane, čerpá inšpiráciu zo severskej kuchyne a robí to veľmi dobre. Jej podnik má dve hviezdičky Michelin.
Pozrite si vo videu, ako vyrába sladký dezert v podobe vtáčieho hniezda. Kreativita sa jej rozhodne uprieť nedá.
Zdroj:
YouTube