V štýle Homera Simpsona: Priprav si raw čokoládové donuty
V spolupráci so spoločnosťou PurePure vám každý týždeň prinášame nový recept na rýchle, 100 percentne prírodné, chutné kulinárske vychytávky a verte, že sa budete cítiť a aj vyzerať lepšie.
Nohy na stole a sladký donut v ruke. Kto by nechcel mať stále takú pohodičku ako Homer Simpson v známom kreslenom seriály?! V práci vám voľno asi nevybavíme ale poradíme vám, ako si ľahko a rýchlo pripravíte obľúbenú čokoládovú šišku bez toho, aby ste po nej museli dve hodiny potiť krv v posilke.
Zloženie:
Donut:
- 50g mandle
- 200g sušené datle bez kôstok
- 60g kokos
- štipka soli
Čokoládová poleva:
- 20g kakaové maslo
- 10g javorový sirup
- kakaový prášok podľa chuti alebo 50g 100% kakaová hmota
Počet kúskov: 8 ks
Príprava donutu:
Deň pred prípravou namočíme mandle do vody a uložíme do chladničky. Na druhý deň ich prepláchneme a zbavíme šupky. Následne ich v mixéri spolu s ostatnými surovinami rozmixujeme na jemnú hmotu. Preložíme do misy a ručne miesime. Vytvarujeme donuty.
Čokoládová poleva: Kakaové maslo zohrejeme, maximálne však pri teplote 42 stupňov. Pridáme javorový sirup a kakaový prášok. Premiešame a poleva je hotová.
Do polevy namáčame pripravené šišky a vložíme na 5 minút do chladničky, aby čokoláda stuhla.
Pozrite si galériu
