Valentín sa blíži: Poteš ju vlastnoručne vyrobenými guľôčkami rawfaello
V spolupráci so spoločnosťou PurePure vám každý týždeň prinášame nový recept na rýchle, 100 percentne prírodné, chutné kulinárske vychytávky a verte, že sa budete cítiť a aj vyzerať lepšie.
Ani ty nevieš, čím prekvapiť frajerku na Valentína? Určite aj tá tvoja tvrdí, že pre ňu znamenajú viac darčeky vyrobené z lásky ako drahá kabelka či gýčový šperk. Vieme, že to nie je tak úplne pravda, ale ženy sú romantické stvorenia a ak si dáš tú námahu a niečo pre ňu vlastnoručne vyrobíš, máš vyhraté. Tak nechaj čokoládové srdiečko z pumpy na inokedy a priprav jej jednoduchý, chutný a najmä zdravý kokosový dezert!
Zdroj:
PurePure
Zloženie:
- 350g strúhaný kokos
- 40g agáve sirup
- 100g mandle
- vanilkový struk
- citrón
- soľ
Počet kusov: 20 ks
Príprava:
Deň pred prípravou namočíme mandle do nádoby s vodou a vložíme do chladničky. Na druhý deň ich prepláchneme a zbavíme šupky. Odoberieme 20 mandlí, ktoré použijeme neskôr. Zvyšné mandle rozmixujeme v mixéry na hladkú hmotu, ktorú vložíme do kuchárskej misy.
Do mixéru nasypeme 250g strúhaného kokosu, mixujeme dokým sa nevytvorí kokosové maslo. To pridáme do kuchárskej misy k mandľovej hmote. Následne pridáme zvyšných 50g kokosu, agáve, ¼ vanilkového struku, šťavu z polovice citrónu a štipku soli. Ručne premiešame. Vytvoríme tak hmotu, z ktorej odoberáme asi 15g kúsky a ručne šúľame do tvaru guľôčiek. Do každej guľôčky vložíme jednu mandľu. Guľôčky obalíme strúhaným kokosom. Skladujeme v chladničke.